Micro-ondas pode aumentar vida de prateleira do camarão processado

Modelo matemático que simula a distribuição de temperatura no camarão durante a radiação de micro-ondas visa eliminar microrganismos patogênicos que podem contaminá-lo ao ser embalado

https://jornal.usp.br/ciencias/micro-ondas-pode-aumentar-vida-de-prateleira-do-camarao-processado/

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